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Bio-Joghurtfermente
Unsere Bio-Joghurtfermente in Premium-Qualität – von mild bis traditionell bulgarisch. Mit den LactoPro-Fermenten erhältst du die ausgewählten Kulturen LA-5® und BB-12® für besonders cremigen Joghurt.
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Do it easy yourself!
Bio Joghurtfermente – Joghurt einfach selbst machen
My.Yo Bio Joghurtfermente werden zur Herstellung von Joghurt verwendet und eignen sich für Kuhmilch, laktosefreie Milch sowie ausgewählte Pflanzendrinks. Je nach Ferment entstehen milde oder kräftige Joghurts.
Die enthaltenen Milchsäurekulturen werden seit vielen Jahren in der Lebensmittelherstellung eingesetzt. Alle Fermente sind bio-zertifiziert nach der EU-Bio-Verordnung und kommen ohne Aromen oder Konservierungsstoffe aus.
Für pflanzliche Joghurtzubereitung können geeignete Verdickungsmittel wie Agar-Agar verwendet werden. Ein Beutel reicht für einen Liter Joghurt und kann mehrfach weiterverwendet werden.
Bereit, dein eigenes Joghurt zu machen? Entdecke jetzt unsere Bio-Joghurtfermente!
Jetzt entdeckenWarum My.Yo Joghurtfermente wählen?
Unsere Joghurtfermente enthalten die hochwertigen, lizenzierten Premium-Kulturen LA-5® und BB-12® – Joghurtbakterien, die für ihre Qualität und Stabilität bekannt sind. Alle Fermente sind bio-zertifiziert nach EU-Bio-Verordnung und werden in Deutschland hergestellt. Sie enthalten ausschließlich natürliche Joghurtkulturen ohne Aromen, Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze. Mit My.Yo entscheidest du, was in deinen Joghurt kommt.
Für wen sind unsere Joghurtfermente geeignet?
Unsere Joghurtfermente funktionieren mit verschiedenen Milcharten: Kuhmilch, laktosefreie Milch und ausgewählten Pflanzendrinks. Besonders gut geeignet sind Sojadrinks. Für Haferdrink, Mandeldrink oder Kokosmilch empfehlen wir die Zugabe von Agar-Agar als Verdickungsmittel. Unser spezielles Ferment Vegan ist optimal auf pflanzliche Drinks abgestimmt. Egal ob du klassischen oder veganen Joghurt bevorzugst – wir haben das passende Ferment für dich.
Wie ergiebig sind die Joghurtfermente?
Ein Beutel My.Yo Joghurtferment reicht für 1 Liter frischen Joghurt. Das Besondere: Du kannst den fertigen Joghurt bis zu 4-mal als Starter für neuen Joghurt verwenden (Überimpfen). So erhältst du aus einem einzigen Beutel bis zu 5 Liter selbstgemachten Joghurt! Das ist nicht nur wirtschaftlich, sondern auch nachhaltig und spart Verpackung.
Was macht My.Yo Joghurtfermente nachhaltig?
Joghurt selber machen mit My.Yo ist aktiver Umweltschutz: Unser stromloser Joghurtbereiter funktioniert ganz ohne Elektrizität – einfach mit heißem Wasser. Du sparst Plastikbecher und Verpackungsmüll, da du wiederverwendbare Gläser nutzen kannst. Durch das Überimpfen reduzierst du den Bedarf an neuen Beuteln. Und das Beste: Alle Fermente werden regional in Deutschland produziert, was Transportwege verkürzt.
ORGANIC INULIN
Enrich your yogurt, muesli or favorite juice with some inulin every day.
Discover nowHäufige Fragen zu Joghurtfermenten
Welches Joghurtferment ist das richtige für mich?
Das hängt von deinem Geschmack ab: Lacto Pro für cremigen, milden Joghurt, Bulgarisch für festeren, säuerlicheren Joghurt, Kefir Lacto Pro für ein fermentiertes Sauermilchgetränk, Mild für besonders sanften Geschmack und Vegan für Pflanzendrinks. Alle unsere Joghurtfermente sind bio-zertifiziert nach EU-Bio-Verordnung.
Wie viel Joghurt kann ich mit einem Beutel Joghurtferment machen?
Ein Beutel My.Yo Joghurtferment reicht für 1 Liter frischen Joghurt. Du kannst den fertigen Joghurt bis zu 4x als Starter für neuen Joghurt verwenden (Überimpfen). So erhältst du aus einem Beutel bis zu 5 Liter Joghurt!
Was ist der Unterschied zwischen den verschiedenen Joghurtkulturen?
Unsere Joghurtfermente unterscheiden sich in den verwendeten Bakterienstämmen: Lacto Pro und Lacto Pro + Inulin enthalten die hochwertigen, lizenzierten Kulturen LA-5® und BB-12® – Premium-Joghurtbakterien, die für ihre Qualität und Stabilität bekannt sind. Bulgarisch verwendet traditionelle bulgarische Joghurtkulturen für festen, säuerlichen Joghurt. Kefir Lacto Pro kombiniert Joghurt- und Kefirkulturen für eine besondere Konsistenz. Mild enthält sanfte Kulturen für milden Geschmack. Vegan ist speziell für Pflanzendrinks optimiert. Die Wahl der Bakterienstämme bestimmt Geschmack, Konsistenz und Qualität deines Joghurts.
So verwendest du My.Yo Joghurtfermente - Anleitung
In diesem Video zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du mit unseren Bio-Joghurtfermenten ganz einfach Joghurt selber machen kannst. Lerne, wie die Joghurtbakterien arbeiten und wie du das beste Ergebnis erzielst.