Bio Inulin – pflanzlicher Ballaststoff aus der Agave
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Bio-zertifiziertNach EU-Bio-Verordnung – ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik. Geprüfte Bio-Qualität.
Joghurt selber machen hilft unserem Planeten.
Beschreibung
Bio Inulin – Pflanzlicher Ballaststoff aus der Agave
Entdecke Bio Inulin aus der Agave – ein rein pflanzlicher, präbiotischer Ballaststoff, der sich vielseitig in deine Ernährung integrieren lässt. Perfekt für Joghurt, Müsli, Smoothies oder dein Lieblingsgetränk.
Was ist Inulin?
Inulin ist ein natürlicher, löslicher Ballaststoff, der aus der Agavenpflanze gewonnen wird. Als Präbiotikum dient es als Nahrungsquelle für die Bakterien in deinem Darm. Inulin ist geschmacksneutral und lässt sich daher problemlos in verschiedene Speisen und Getränke einrühren.
Warum Bio Inulin aus der Agave?
- 100% pflanzlich: Gewonnen aus der Agavenpflanze
- Bio-zertifiziert: Höchste Qualität ohne künstliche Zusatzstoffe
- Präbiotischer Ballaststoff: Dient als Nahrung für Darmbakterien
- Geschmacksneutral: Lässt sich unauffällig in Speisen und Getränke einrühren
- Vielseitig einsetzbar: Für Joghurt, Müsli, Smoothies, Säfte und mehr
- Löslich: Löst sich gut in Flüssigkeiten auf
Wie verwende ich Bio Inulin?
Rühre einfach 1-2 Teelöffel Bio Inulin in deinen selbstgemachten Joghurt, dein Müsli, deinen Smoothie oder dein Lieblingsgetränk ein. Inulin ist geschmacksneutral und verändert den Geschmack deiner Speisen nicht. Du kannst es auch beim Backen verwenden oder in Suppen und Saucen einrühren.
Perfekte Ergänzung zu deinem Joghurtferment
Kombiniere Bio Inulin mit unseren Joghurtfermenten für einen besonders cremigen Joghurt mit präbiotischen Ballaststoffen. Die Kombination aus probiotischen Kulturen (im Joghurtferment) und präbiotischem Inulin wird auch als Synbiotikum bezeichnet.
Für wen ist Bio Inulin geeignet?
Ideal für alle, die ihre Ballaststoffzufuhr erhöhen möchten, präbiotische Lebensmittel in ihre Ernährung integrieren wollen und Wert auf natürliche, pflanzliche Produkte legen. Perfekt auch als Ergänzung zu fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt oder Kefir.
Produktdetails
- Inhalt: 400g
- 100% Bio-Qualität aus der Agave
- Geschmacksneutral und vielseitig einsetzbar
- Löslicher, pflanzlicher Ballaststoff
Entdecke die Vielseitigkeit von pflanzlichen Ballaststoffen – mit Bio Inulin aus der Agave!
Hersteller:
Metafood GmbH, Eschenheimer Anlage 18, 60318 Frankfurt am Main, info@myyo.de
Nähwertangaben pro 100g Trockenprodukt
Inhaltsstoffe
Herkunft & Zertifizierung
Hergestellt in Deutschland. Bio-zertifiziert nach EU-Bio-Verordnung (DE-ÖKO-001). Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Lagerung & Haltbarkeit
Bei Zimmertemperatur trocken lagern. Im Sommer besser im Kühlschrank aufbewahren. Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Verpackung. Nach dem Öffnen des Beutels direkt verbrauchen.
Dieses Produkt wurde mit 4.8 von 5.0 Sternen bewertet.
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So einfach geht's
FAQ zu unseren Fermenten
Was bedeutet probiotisch?
Probiotische Kulturen sind lebende Mikroorganismen wie spezielle Bakterienstämme, die in unserem Bio-Joghurtferment enthalten sind. Diese Joghurtkulturen werden für die Fermentation von Milch zu Joghurt verwendet und sind seit vielen Jahren in der Lebensmittelherstellung etabliert.
Wieviel Joghurt kann ich mit einem Beutel herstellen?
Eine Packung enthält 3 oder 6 Beutel Ferment. Mit 1 Sachet kannst du einen Liter Milch in Joghurt verwandeln. Jeden Beutel kannst du bis zu vier Mal überimpfen, manchmal gelingt das auch häufiger. Allerdings solltest du immer auf absolute Hygiene achten, damit sich keine Fremdkeime vermehren. Mit einem Beutel kannst du so 5 Liter Joghurt herstellen.
Wie funktioniert das Überimpfen?
- Du benötigst eine kleine Menge Joghurt (ca. eine halbe Kaffeetasse) mit lebenden Kulturen als Starter. Das kann gekaufter Joghurt sein oder Reste deines eigenen selbstgemachten Joghurts.
- Rühre den Joghurtstarter in 1 Liter Milch ein und gib das Ganze zum Reifen in den Joghurtbereiter.
Wieviel Fettanteil sollte die verwendete Milch haben?
Hier gilt die Faustregel: Je höher der Fettanteil der Milch ist, desto fester und cremiger wird der Joghurt. Wenn du bspw. nur 0,5% fetthaltige Milch verwendest, erhältst du einen leckeren Joghurtdrink.
Sind eure Produkte vegan?
Wir haben unsere Fermente nicht als vegan zertifiziert, alle Inhaltsstoffe sind aber rein pflanzlich.
Wie lagere ich die Fermente am besten?
Die Fermente können bei Zimmertemperatur gelagert werden. In den heißen Sommermonaten legst du sie aber besser in den Kühlschrank.
Wie lange sind die Fermente haltbar?
In der Regel haben unsere Fermente eine Haltbarkeit zwischen 6-12 Monaten.
Kann man auch Frischmilch verwenden, oder nur H-Milch?
- Rohmilch oder nur kurz haltbare Frischmilch muss vorher unbedingt abgekocht werden. Rohmilch ist unbehandelt und kann verschiedene Keime und Bakterien in geringen Mengen enthalten.
- Trinkt man unbehandelte frische Milch, so ist dies normalerweise völlig unbedenklich. Wird diese aber zu Joghurt verarbeitet, so kann sich die anfangs sehr geringe Keimzahl sehr stark vergrößern. In diesem Fall wird der Joghurt dann schleimig und riecht unangenehm.
- Ganz wichtig: Erst nach dem Abkühlen die Joghurtfermente gut einrühren. Ist die Milch zu heiß, sterben die Bakterien ab.